Vu les tomates que nous avons dans le jardin, histoire de changer un peu, je me suis lancé dans la confection de tomates confites. J'ai suivi les conseils trouvés sur internet. Cest très bon et ça ressemble aux photos vues dans les différentes recettes. Le seul hic, c'est qu'elles s'abîment déjà dans les pots. Si quelqu'un a une idée pour une meilleure conservation, je suis preneuse. J'ai donc fait avec un pot, un cake mozzarella et tomates confites. A faire, c'est super bon.

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